Mathieu Avanzi
Paru en 2021 chez Le Robert
Paru en 2021 chez Le Robert
Comme on dîne chez nous
Les mots et les recettes de nos régions en compagnie des plus grands chefs !
Farz, bibeleskaes, chipirons, carbonnade ou encore socca... Ces plats bien de chez nous racontent notre histoire et font la fierté de nos territoires.
Un tour de France truffé d'anecdotes pétillantes, de recettes alléchantes, de cartes et d'illustrations, pour savourer la diversité des mots et des habitudes culinaires de nos régions,
Un hymne a la cuisine et a la langue française !
Auteur complémentaire
Guy Savoy
Notes
Un tour de France truffé d’anecdotes pétillantes, de recettes alléchantes, de cartes et d’illustrati - ons, pour savourer la diversité des mots et des habitudes culinaires de nos régions.